Rota Floral*

São inúmeras as lendas que giram em torno da flor de lótus. Uma delas diz simplesmente "O Buda mora na flor de lótus." Penso que também faria desta magnífica flor a minha morada se eu fosse um ser iluminado como Buda. Mas o lótus é mais do que somente sua flor. É uma interessante planta aquática da mesma família botânica da vitória-régia. Suas folhas são grandes e arredondadas e costumam servir de abrigo para insetos e aves.   Estas folhas são enraizadas no fundo lodoso de lagos ou lagoas de água doce por um rizoma vigoroso que os japoneses chamam de renkon.  Comestível, o renkon é parecido com nossa mandioca, com uma textura macia e fibrosa e de sabor leve. Pode ser servido frito, refogado ou em sopas. Aliás, além das raízes os hindus também saboreiam flores e folhas do lótus. Mas voltando a nossa flor, ela simboliza o sagrado e a pureza espiritual, afinal emerge inteiramente limpa dessas águas turvas e lodosas. Sua florada acontece uma única vez no